Migou moiriotte


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Une compote sans sucre ajouté

Me voici en rade de compote. Mais… il y a des pommes dans le frigo. Le problème est que je suis très difficile en ce qui concerne les fruits. Je ne les ai jamais réellement aimés. Il me faut beaucoup d’envie et pour penser en manger et encore plus de courage pour sauter le pas.

Cependant, depuis mon « rééquilibrage » alimentaire, je m’y suis mise. Et il me faut bien avouer que je commence à être fan des compotes pommes-fruits rouges sans sucre ajouté (sinon, trop sucré !)

 

Alors, Deux pommes épluchées, épépinées et coupées en petits morceaux, quelques 300 gr de fruits rouges surgelés. Du jus de citron au pif (j’aime quand c’est acidulé) et un peu de sucralose (pour rééquilibrer). Le tout est mis sur feu très doux pendant plus d’1h.

 

Une passage dans le blinder et…

 

Voilà ce que cela donne !

 

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